Gehe im August mit WP nach Kanada. Jetzt möchte ich gerne wissen ob ich mich in dieser Zeit auch Selbstständig machen kann. Denke da an eine Deutsch/Bayerische Gaststätte. Vieleicht aber auch mit einem Grillwagen mit dem ich auf Feste/Veranstaltungen auftischen kann. Muss ich dann auch Kanadisches Personal einstellen wenn ich nur einen 1Mann Betrieb habe.(bei einem Grillwagen bei Gaststätte komme ich ja nicht ohne aus) Oder erst ab einer bestimmten Grösse oder Umsatz.