The Meeting Point - und Feedback Forum » Kängurus

ch habe erst Kängurusteaks getestet . Hat damit jemand erfahrungen?

http://en.wikipedia.org/wiki/Kangaroo_%28meat%29

http://www.gesundheit.com/gc_detail_4_gc31050402.html

Der Geschmack geht in Richtung Rind, hat nur 2 % Fett. Für Gulasch ist das Fleisch perfekt. Das werde ich später mal testen.

http://www.youtube.com/watch?v=aPu-C5vvzU4&feature=related

http://www.sydneys-stuttgart.de/menues.htm

In Stuttgart

AUSTRALIAN STYLE STARTERS

Great Aussie Outback
Salatvariation mit zart gebratenen Streifen vom Känguru und Basilikum - Minz - Vinagrette
9,90 €

http://www.qype.com/place/45478-Sydneys-...urant-Stuttgart

Lustigerweise habe ich das erste und bisher einzige Mal Kängurufleisch hier in Deutschland in einem mongolischen Restaurant gegessen. Ist ja logisch, di Mongolei ist schließlich bekannt für ihre Känguru-Population

Ich fand es lecker, aber auch nicht spektakulär.

Es gab auch Strauß und Krokodil, übrigens. (Auch typisch mongolische Tiere, wie wir wissen) Ich weiß nicht, ob die immer Nachts im Zoo über den Zaun klettern, oder wo die Köche in dem Restaurant das her kriegen. Vielleicht sind sie auch nur kreative Schildchen-Schreiber (die Köche, nicht die Krokodile)

Gruß,
Capella.

Zitat von Capella

---

Lustigerweise habe ich das erste und bisher einzige Mal Kängurufleisch hier in Deutschland in einem mongolischen Restaurant gegessen. Ist ja logisch, di Mongolei ist schließlich bekannt für ihre Känguru-Population. Ich fand es lecker, aber auch nicht spektakulär.

Es gab auch Strauß und Krokodil, übrigens. (Auch typisch mongolische Tiere, wie wir wissen) Ich weiß nicht, ob die immer Nachts im Zoo über den Zaun klettern, oder wo die Köche in dem Restaurant das her kriegen. Vielleicht sind sie auch nur kreative Schildchen-Schreiber (die Köche, nicht die Krokodile)

---